Beef bungs
Référence
colisageConditionnementMétrage Stock
PU HT
Qté
Référence
CEB55DBBAUDPRO-NO-1
colisage
à l'unité
Conditionnement
à partir de 10 pièces, paquets, masses
Métrage
à la Pièce
Stock
4.99 €
1 piece = 4.99 €
1 piece = 4.99 €
Référence
CEB55DBBAUDPRO025N
colisage
à l'unité
Conditionnement
à partir de 20 pièces, paquets, masses
Métrage
à la pièce (pour fabriquer 3 à 5 kgs de saucisse environ par masses)*
Stock
4.81 €
1 piece = 4.81 €
1 piece = 4.81 €
Référence
CEB55DBBAUDPRO-0061
colisage
à l'unité
Conditionnement
à partir de 50 pièces, paquets, masses
Métrage
à la Pièce
Stock
3.99 €
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BAUDRUCHE DE BOEUFS 1er CHOIX bien dégraissée CALIBRE XXL : 140/+ Longueur 70cm et plus
Ne prenez pas plus petit ! En dessous de ce calibre et de cette longueur vous ne pourrez pas faire de coppa (ou difficilement) et avec 80cm et + de moyenne vous faites 2 coppas et non pas 1 seule
Applications : ANDOUILLE COPPA SALAMI...
Dessalez la baudruche et laisser tremper pendant 1 heure dans l'eau tiède puis embosser
Pour de plus petites quantités voir les boyaux en barquette EN CLIQUANT → ICI ←
N'OUBLIEZ PAS LA FICELLE OU LE FILET ! ALLER VOIR
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