SMOKED FLAVOR POWDER
Great! You don't have a smoker? You don't want to make a mess with wood chips, but you love the smoky flavor in your sausages? We have the solution!
The smoke flavor we offer is REAL SMOKE that has been compressed and then "atomized" into a powder.
Add 2 to 4 grams / kg of material to your preparation and you will get that delicious smoky flavor.
Also works very well when rubbed on or added to a salt rub (10% smoke flavor + 90% salt).
Packed in 100g resealable freshness pouches to "smoke" about 30 kg of material.
Ingredients: SMOKE flavor
CEB55SEPIARFU-01
ARÔME FUMÉ en poudre
Génial ! Vous n'avez pas de fumoir ? Vous ne voulez pas tout salir avec les copeaux mais vous aimez le goût du fumé dans la charcuterie ? Nous avons la solution !
L'arôme de fumée que nous vous proposons est de la VRAIE FUMEE qui a été compressée puis ""atomisée"" en poudre
Ajoutez 2 à 4gr / kg de matière à votre préparation et vous obtiendrez ce délicieux goût de fumé
Fonctionne aussi très bien en friction par contact ou en addition de sel de frottage ( 10% arôme fumée + 90% de sel)
Conditionné en sachets fraicheur re-soudables de 100grs pour ""fumer"" environ 30 kgs de matière
Ingrédients : Arôme FUMÉE
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CEB55SEPIARFU-02
ARÔME FUMÉ en poudre
Génial ! Vous n'avez pas de fumoir ? Vous ne voulez pas tout salir avec les copeaux mais vous aimez le goût du fumé dans la charcuterie ? Nous avons la solution !
L'arôme de fumée que nous vous proposons est de la VRAIE FUMEE qui a été compressée puis ""atomisée"" en poudre
Ajoutez 2 à 4gr / kg de matière à votre préparation et vous obtiendrez ce délicieux goût de fumé
Fonctionne aussi très bien en friction par contact ou en addition de sel de frottage ( 10% arôme fumée + 90% de sel)
Conditionné en sachets fraicheur re-soudables de 100grs pour ""fumer"" environ 30 kgs de matière
Ingrédients : Arôme FUMÉE
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CEB55SEPIARFU-05
ARÔME FUMÉ en poudre
Génial ! Vous n'avez pas de fumoir ? Vous ne voulez pas tout salir avec les copeaux mais vous aimez le goût du fumé dans la charcuterie ? Nous avons la solution !
L'arôme de fumée que nous vous proposons est de la VRAIE FUMEE qui a été compressée puis ""atomisée"" en poudre
Ajoutez 2 à 4gr / kg de matière à votre préparation et vous obtiendrez ce délicieux goût de fumé
Fonctionne aussi très bien en friction par contact ou en addition de sel de frottage ( 10% arôme fumée + 90% de sel)
Conditionné en sachets fraicheur re-soudables de 100grs pour ""fumer"" environ 30 kgs de matière
Ingrédients : Arôme FUMÉE
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