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SAUMURE POUR JAMBONS, GELEES et AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES

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GELÉE AMBRÉE sachet de 1000grs

Référence: SEPISGELAMPRO

Gelée Alimentaire, GELÉE AMBRÉE pour donner une jolie couleur et enrober vos pâtés, terrines, fromage de tête

Prix à partir de 17,54 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

GELÉE CLAIRE - NOUVELLE RECETTE sachet de 1000grs

Référence: SEPIGELCL

GELÉE CLAIRE ALIMENTAIRE , non colorée, non aromatisée

Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines fromage de tête

Prix à partir de 15,98 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

GÉLATINE de BOEUF - NOUVELLE RECETTE

Référence: GELATIPRO

Gélatine de Boeuf  alimentaire de qualité pour toute préparation charcutière ou culinaire 

Couleur naturelle

Prix à partir de 18,49 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

Préparation Aromatique pour SAUMURE A JAMBONS

Référence: CEB55SEPISAUMJAM-1

Préparation aromatique pour SAUMURE A JAMBONS

Pour vos jambons cuits,petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs

Prix à partir de 9,98 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

SEL NITRITE

Référence: SEPISEL

SELS ALIMENTAIRES, SEL NITRITE, SEL ROSE

 

Prix à partir de 3,53 *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours jours

SALPETRE Alimentaire

Référence: SEPISALP

Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage

A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications

Prix à partir de 8,84 *
= 35,36 €
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

SUPREME LIANT

Référence: CEB55SEPILIANT

Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites

Prix à partir de 9,98 *
= 39,92 €
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

LACTATE DE SODIUM en poudre

Référence: LACTATSO

Conservateur : LACTATE DE SODIUM E325

Il a les mêmes fonctions que le lactate de potassium mais il est en poudre

Prix à partir de 13,99 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

GELEE AMBREE BIO sachet de 1000grs

Référence: CEB55SEPIGELAMBIO

Gelée Alimentaire, GELEE AMBREE certifiée 100% BIO pour donner une jolie couleur et enrober vos pâtés, terrines, fromage de tête

Prix à partir de 20,28 / kg *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g

ADDITIF ALIMENTAIRE NATUREL PROLONGATEUR DE FRAICHEUR

Référence: SEPICTF

CEBOFRESH® :

ADDITIF ALIMENTAIRE NATUREL pour prolonger la fraicheur des viandes hachées crues

Prix à partir de 16,63 / l *
En stock
Expédition possible sous 2 à 5 jours
Poids du colis: 1 200 g
*

Prix à l'unité du Conditionnement, hors TVA, hors frais de livraison  


SAUMURE POUR JAMBONS, GELEES et AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES

FRAIS DE PORTS GRATUITS dès 20€ HT d'achats

Nos produits technologiques et arômatiques sont haut de gamme élaborés par et pour des PROFESSIONNELS professionnels