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FICELLE BOUCHERE BLANCHE pourrotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs ( environ 1220m )
FICELLE RAYONNE BLANCHE
PELOTE DE 100GRS DE FICELLE DE LIN ECRU particulièrement indiquée pour attacher les boyaux
FICELLE LIN ECRU pour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche
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FICELLE LIN BLEUEpour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche
FICELLE DE LIN ROUGE pour attacher les boyaux, saucisses et saucissons mais aussi les jambons, coppas, culatello
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FICELLE ÉLASTIQUE EN BOBINE DE 800grs pour attacher rotis et autresBobine conique pour faciliter le déroulement
GRANDE PLANCHE DE DÉCOUPE PROFESSIONNELLE en polyéthylène (Longueur 500mm, Largeur 300mm, Épaisseur 20 mm )avec 6 patins antidérapants
PIQUE à SAUCISSES ET SAUCISSONS 16 pointes Indispensable pour supprimer les bulles et bien aérer vos saucissons
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Grande CORNE DE RACLAGE ALIMENTAIRE SEMI-SOUPLE DEMI-RONDE pour tout racler dans tous les plats Dimensions : 150 x 110mm
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POT A BOYAUX
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ENTONNOIR A BOUDIN PROFESSIONNEL en INOX - un produit TOP QUALITÉ !
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GANTS ETANCHES ANTI CHALEUR avec Manchette pour l'échaudage des volailles Résistants jusqu'à 200°C !
RACLOIR PROFESSIONNEL POUR PLANCHE A DÉCOUPER BILLOTS ET TABLES EN POLYÉTHYLENE Lame de 65mm réversible
Barre aimantée professionnelle portecouteauxde boucherieen INOXAimantation extra forte - longueur 45cm
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POMPE A SAUMURE MANUELLE INOX de 120ml avec 3 aiguilles Quant il n'y a qu'un ou 2 Jambons ou rôtis à faire ou à mariner...
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TABLIER DE TRAVAIL ET DE PROTECTION PROFESSIONNEL en caoutchouc Indispensable pour une bonne protection - Produit TOP QUALITÉ !
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SELS ALIMENTAIRES, SEL NITRITE, SEL ROSE
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CHAUSSETTE A CARCASSE pour l'habillage des carcasses pendant le transportou le transportQualité Alimentaire - Fabriqué en France
CHAUSSETTE POUR CUISSON de JAMBONS CUITS, JARRETS DE PORCS Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
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CHAUSSETTE POUR LA CUISSON DES FOIES GRAS et des PIEDS DE PORCSQualité Alimentaire - Fabriqué en France
GRIFFE à VIANDES en plastique spécial alimentaire pour effilocher ou manipuler la viande, couverts à salade...
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PRESSE A HAMBURGER 6 en 1 permettant de faire vos propres hamburgers en 3 tailles, hamburger classiques ou fourrés
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SACS A JAMBONS EN PUR COTON NATURELQualité Alimentaire - Fabriqué en FrancePour protéger vos jambons des insectes en toute sécurité
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Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
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CROCHET INOX TIRE CARCASSES PROFESSIONNEL
EMBOSSOIR A FILETS PROFESSIONNEL Il vous suffit d'enfiler le filet dessus, puis de glisser votre pièce à mettre sous filet à l'intérieur
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FILETS ELASTIQUES PROFESSIONNELS POUR ROTIS, COPPA , SAUCISSONS et NOIX DE JAMBON,SALAMIS Filets pour le cuit et/ou le sec
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